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Les connaissances scientifiques sur le lien entre nutrition et santé

Nous avons écouté la conférence inaugurale de Mathilde Touvier, titulaire de la chaire nutrition et santé du Collège de France et directrice de recherche à l’INSERM. Nous ne pouvons que vous recommander de vous assoir et de prendre le temps de l’écouter en replay sur ce lien : https://www.college-de-france.fr/agenda/lecon-inaugurale/role-de-la-nutrition-dans-la-prevention-des-maladies-chroniques-etat-des-connaissances-scientifiques Le résumé de cette conférence, ci … Lire plus